二零二一 中秋 (Ruby Zhang) (2021-09-26 11:14:30)
孩子与母亲之间的故事，永远都写不完。
又是一年的中秋节到了---放假，月饼，休息……节日的话题亘古不变但乐此不疲。
写一下冒在脑尖差点模糊的事情来表一下寸草之心。
那是我三年级之前但肯定时五岁以后的事情，因为我记得那时还住在窑洞，那个长长的通往大柏油路的大坡，清晰的刻在我的记忆里。那时已经改革开放，外公外婆又有退休工资，父母也脱离种田的劳作参加工作，每年单位都有月饼发，但是三十多年前小镇的月饼虽然没有啥现在一听就会吓一跳的添加剂，但过于朴实的工艺，让大家每年都觉得这月饼吃起来有点费牙。
有一天中午，妈妈回家突然说她计划今年自己做月饼。当时比儿子还小的自己随便怎么想的结果就是拍手拍脚赞成。我不大记得姐姐们的反应了，或许初中的她们在刷题？？？只依稀记得外公乐呵呵的答应了。然后家里就准备了红枣白砂糖冰糖和核桃等等好东西，外公是个特别仔细认真的人，我记得他在专门烧火做饭的窑洞里还鼓捣着把红枣去核，核桃去皮，然后带着略微遗憾的语气说， 哎，就是这枣皮不好去掉，会有点扎嘴巴。妈妈有一天下班回家还特地买了青红丝，我很激动的拿出来一点塞嘴里提前品尝，因为往年我只能从月饼里面抠出来一点点清香的青红丝。那一刻我才知道了自己喜欢的青红丝原来就是橘子皮腌制染色制成的。
原料都准备好了，我记得妈妈自信且跃跃欲试的样子。三十多岁的妈妈，那时候应该比现在每天只想躺平的我还精神也更愿意去尝试。我记得那天妈妈看着家里集齐的原材料，眼睛里散发出马上就能召唤神龙的光彩，她跟外公说，桥头那个旭子家有月饼模子，她已经说好了今天就去拿，然后妈妈风风火火的出门了，我记得我跟在后面（我很奇怪当时我不上学吗？ 咋知道这么多）一直跟到门口，看着妈妈很快的消失在弯曲的沟边小路，路边的灌木丛生，很快就掩映住了妈妈的身影，然后我又放眼看向更远的那个大坡，模子的主人就住在桥头那里， 我盯着那个在阳光下似乎要发光的坡好久，也没咋看到妈妈。感觉当时对于模子的期待都要大于妈妈，因为那个东西可以把面粉和馅料变成带花纹的点心，特别厉害的样子。于是怏怏的回家继续等着。
过了好久妈妈兴冲冲的回来了，一进院子就高声道：借到了借到了！那一刻妈妈的身影背后有神光发散出来。然后主力军妈妈和外公就开始忙活，和面，做馅，极尽细致。我这个在边上的监工好像就只是围着他们转啊，转啊，看啊，看啊。心里觉得这月饼肯定是世间少有的美味。我还借机学习了一个词语------打月饼。他俩告诉我，因为月饼放在这个模子里， 要敲敲打打才能掉出来，然后大家就称这个过程为“打月饼”。虽然我记得打出来的月饼上面并没有我想出来的特殊花纹，还是和外面的大路货一样要么一个双喜，要么写着月饼二字，我记得当时自己有些略略失望。做了大概能放一个圆圆的瓷盘的数量（当时家家必备，里面方暖瓶茶杯之类的可以接不小心洒出来的水的用具），十几个有的。妈妈对外公说她要拿出去到供销社去用烤箱烤熟。外公很淡定的哦了一声，我的内心却特别膨胀，能和街面是这些大大小小的单位说得上话，还能用得上他们的工具，那是莫大的荣耀啊，我大概当时下意识挺了挺胸脯，对妈妈和外公的崇拜又多了一分。
然后我就在家里等着自家的定制月饼烤熟返还了，盼着妈妈的身影再次出现的院子里。应该是在当天黄昏的时候，妈妈端着那个瓷盘回来了。喊着大家快来吃快来吃。我激动地迈着小短腿赶紧应声而去。一个个圆圆的烤的深黄色的月饼就乖乖躺在那个盘子里面，似乎在咧着嘴笑。他们圆乎乎的还带着些微烤箱的暖意，我心里想着这月饼必定是最好吃的，手就反射性的抓了一个迅速的塞嘴里了------大家也都开动十指，品尝劳动果实。
然而，然而
吃下去之后，大家都互相看着笑。
哈哈哈 哈哈哈
大家都不说话
。。。。。。
。。。。。。
似乎和单位发的没啥区别啊，，，，，，还是硬，也还是偏甜，也还是只能吃一点，一整个是无论如何吃不掉的。妈妈开始分析应该馅里面加点面粉，就会软和点，外公分析皮子应该多点油就会酥一点，我大概沉浸在这意外伤害之中不能自拔，默默的继续扣青红丝吃。不过大家都还是很高兴，即使这费了老大力气和许久时间的月饼并没有想象中的那么美味，似乎是仅仅为了分析为啥不好吃而作为的。
后来大概是外婆吃掉了大部分月饼，外婆一向对甜腻的东西有着超强的战斗力。
家里再也没有自己做过月饼，继续吃了几年大家都赞叹中条山滚下来都不会摔碎的月饼之后，大姐就离开了家乡求学，二姐也出门求学，他们带来了城市里不同的外皮和馅料的月饼，我们在家里一边吃一边还会把做月饼的事情拿出来说道一番，那也的确是一件美好且值得说道的事啊！
那时的妈妈三十多岁，比现在的我还要年轻，她喜欢一切新鲜的事物，她想给家里的老老小小创造更美好的生活。那张做月饼时脸上的笑和包月饼的手，都刻在我的脑海里。急促的脚步，希望的脸庞，满满的原材料，甚至那刺眼且反光的大坡道，所有的一切做成的月饼------即使硬如钢铁，也一样，会温暖心房。
洛阳城里起秋风，欲作家书意万重。 魔都城里团圆日，欲作家书意万重。
复恐匆匆说不尽，行人临发又开封。 复恐匆匆说不尽，临发邮件又开封